Menganalisis mengetahui perbedaan wortel yang diisi dengan air gula dan wortel yang diisi dengan air biasa

Menganalisis mengetahui perbedaan wortel yang diisi dengan air gula dan wortel yang diisi dengan air biasa

Tujuan : mengetahui perbedaan wortel yang diisi dengan air gula dan wortel yang diisi dengan air biasa

Alat dan Bahan :

-2 buah wortel

-2 gelas

-Air biasa

-larutan gula atau gula pasir (50 g/L atau 5%)

-Pisau

Langkah Kegiatan :

1.    Kupas 2 wortel dan cuci bersih

2.    lubangin 2 wortel menggunakan pisau sampe paling dalam

3.    Setelah wortel sudah dibolongin, masukkan larutan gula ke salah satu wortel tersebut dan masukkan air biasa ke dalam wortel yang satunya.

4.    Setelah itu, beri tanda yang berbeda pada kedua wortel tersebut

5.    Setelah itu masukkan kedua wortel yang telah dibedakan ke dalam gelas yang sudah ditentukan

6.    Tunggu sampai 1 hari penuh

7.    Amatilah wortel yang dihasilkan, yang meliputi :

a.     rasa dan aroma

b.     gejala fisik wortel (keras, lunak, warna), dan

c.     suhu wortel, uap air, dan air wortel

Kesimpulan :

Jadi, wortel yang diisi air larutan gula lama – lama akan menjadi lunak atau lembek, warnanya juga akan menjadi berubah, sedangkan wortel yang diisi air biasa tidak akan berubah sama sekali dan warnanya juga tidak akan berubah.