Menganalisis menemukan perbedaan dan persamaan antara indra pembau dan pengecap
Tujuan : 1. menemukan perbedaan dan persamaan antara indra pembau dan
pengecap
2. Menemukan keterkaitan antara indra pembau dan indra pengecap
Alat dan Bahan :
- Gelas jam
- Kapas pembersih telinga (cotton bud steril)
- Larutan NaCI 10%
- Larutan sukrosa 5%
- Larutan asam asetat 1%
- Larutan kina sulfat 0,1%
- Apel, kentang, dan bawang
Cara Kerja :
1. Dengan menutup mata dan hidung, letakkan secara bergantian apel,
kentang, dan bawang pada lidahmu. Dapatkah kamu membedakan rasa
masing – masing bahan pangan tersebut?
2. Ulangi percobaan tersebut dengan tanpa menutup hidung. Dapatkah kamu
membedakannya?
3. Dengan cotton bud, oleskan larutan NaCI 10% di seluruh permukaan lidah
kamu. Dibagian lidah yang manakah kamu dapat merasakan rasa larutan
tersebut? Setelah kamu dapat merasakannya, berkumurlah hingga bersih.
4. Lakukan secara bergantian untuk masing – masing larutan, yaitu sucrose
5%, asam asetat 1%, dan kina sulfat 0,1%. Setiap akan berganti larutan
harus berkumur hingga bersih terlebih dahulu. Untuk masing - masing
larutan lakukan pencatatan pada buku catatan kamu dengan cara membuat
peta pengecapan pada gambar itu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar